Inzwischen lebe ich ja schon eine Weile vegan und ich bin so beeindruckt und glücklich, wie sich das mit der Zeit alles einpendelt, einspielt und normalisiert, was man für eine Routine findet.
Ich weiß noch, ganz am Anfang bin ich teilweise locker über ne halbe Stunde durch einen Supermarkt gerannt und habe verzweifelt Zutatenlisten gelesen, teilweise 5 mal, nur um eine Kleinigkeit für zwischendrin zu finden.
Jetzt funktioniert das alles so routiniert, ich weiß, wo und wie ich überall etwas finde, welche Produkte, die man überall findet, vegan sind. An welchen Orten man Kaffee mit Sojamilch findet, an welchen Raststätten auf der Autobahn ich halten kann. Teilweise kann ich die E-Nummern auswendig und muss nicht erst googlen, ob ein Produkt vegan ist. Ich weiß, welche Apps mir helfen, ob bei Produkten im Supermarkt, mit denen ich scannen kann, ob das Produkt vegan ist, oder Apps, die mir vegane Restaurants, Cafés, etc. in meiner Nähe zeigen.
Zusätzlich dazu esse ich aber auch..viel bewusster? Dadurch, dass ich nicht mehr in jedem random Imbiss problemlos etwas finde, suche ich viel bewusster und habe dadurch schon so niedliche und tolle Restaurants gefunden, auf die ich sonst niemals gestoßen wäre.
Klar, es ist nicht so einfach wie früher, aber es ist so viel einfacher als ich dachte und als am Beginn meiner veganen Zeit. Man tauscht sich untereinander aus, hilft sich, empfiehlt sich etwas, geht zusammen essen, während alle in der Dönerbude nebenan sind.
In meinem Umfeld wissen inzwischen auch alle relevanten Personen Bescheid und sorgen teilweise extra nur für mich dafür, dass etwas da ist.
Auch wenn ich mich oft genug frage, wieso zum Beispiel in manchen Chips Milchpulver sein muss, inzwischen ist es wirklich einfach und nahezu problemlos in meinen Alltag übergegangen und das macht mich doch sehr glücklich und entspannt. Ich kann vereisen, auch ins Ausland und finde überall relativ leicht etwas.
Außerdem habe ich verdammt viele neue Produkte und Lebensmittel für mich gefunden, die ich vorher nicht kannte und esse so sogar abwechslungsreicher als vorher, auch, wenn man das nicht glauben will
