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BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2015, 22:43 
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Heute Rindergulasch. Rind ist tatsächlich wesentlich besser als Schwein.

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BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2015, 22:44 
Pinkie Pie
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Kanns garnicht nachvollziehen, wie man Schwein Rind vorziehen kann. Nomnomnon


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BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2015, 22:44 
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Zum Glück ist wenigstens Capnam Vegetarier.

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BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2015, 22:45 
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Süßes Tier; sieht zum anbeißen aus.

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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 25. Apr 2015, 22:48 
Pinkie Pie
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Zum BeitragBlackened hat geschrieben:
Zum Glück ist wenigstens Capnam Vegetarier.

Korrekt, ich hab kein schlechtes Gewissen, außer bei den armen Hennen, Küken und Milchkühen.


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Männlich 
BeitragVerfasst: So 26. Apr 2015, 01:14 
Pinkie Pie
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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 26. Apr 2015, 09:19 
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Bevorzuge Geflügelfleisch. Rind ist auch okay, Schweinefleisch esse ich selten.


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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 26. Apr 2015, 17:21 
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Ich esse eigentlich nur Geflügel und Rind. Schwein weil haram, Fisch mag ich einfach nicht. Hab schon meine Probleme mit Ente, krieg das nicht runter, da kommt Hase, Katze oder was es sonst so gibt gar nicht in Frage.

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BeitragVerfasst: So 26. Apr 2015, 17:25 
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An gutes Rind oder Kalb kommt Schwein tatsächlich nicht ran. Bei Wurst ist der Unterschied geringer.

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Männlich 
BeitragVerfasst: So 26. Apr 2015, 17:46 
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Ist halt Geschmacksache.

Ich bevorzuge üblicherweise Schwein, Rind esse ich eher selten (Gulasch, Rinderbraten, ...), schmeckt mir einfach nicht so gut. Gehacktes muss aber schon Rind sein, reines Schwein schmeckt da gar nicht, gemischt geht so. Wiener Schnitzel darf gerne vom Kalb sein, ist aber halt auch teurer...

Hähnchen esse ich nur in Frikasseeform oder aus dem Backofen bzw. vom Grill (Keulen oder ein halbes).

Gans und Kaninchen esse ich ebenfalls sehr gerne, Ente geht, aber kommt so gut wie nie vor.


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BeitragVerfasst: Mo 13. Jun 2016, 22:00 
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Wer hat schonmal Schneckenfleisch gegessen? Optisch widerlicher gehts ja kaum mehr, wenn man nicht grad im Abercrombie & Fitch-Katalog blättert.

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BeitragVerfasst: Do 16. Jun 2016, 13:46 
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Zum BeitragLeprechaun hat geschrieben:
Wer hat schonmal Schneckenfleisch gegessen? Optisch widerlicher gehts ja kaum mehr, wenn man nicht grad im Abercrombie & Fitch-Katalog blättert.

Schnecken hab ich schon gegessen; nach klassischer französischer Art mit Kräuterbutter und so. War auch im französischen Restaurant. Ich mag die gerne. :smile:

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Männlich 
BeitragVerfasst: Do 16. Jun 2016, 13:49 
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Ähnelt das Muscheln?

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Männlich 
BeitragVerfasst: Do 16. Jun 2016, 13:55 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Ähnelt das Muscheln?

Ne, nicht wirklich. Also es gibt sicher auch Muscheln, die ähnlich sind und die man essen kann, aber die, die man so klassischerweise von der Speisekarte kennt (Miesmuscheln, Venusmuscheln), sind anders. Allein schon von der Konsistenz. Schnecken haben eine eher 'fleischige' Konsistenz; und sie schmecken ein bisschen wie Kalbfleisch, finde ich. :laugh:

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Männlich 
BeitragVerfasst: Do 16. Jun 2016, 14:00 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Heute Rindergulasch. Rind ist tatsächlich wesentlich besser als Schwein.

Lese das gerade jetzt erst wieder. Muss ich irgendwie doch widerrufen.
Auf dem Grill kommt das meiste Schwein besser. Auch im Topf häufig.
Ich mein Rinderrouladen sind classy, Rindsgulasch ist geil. Aber Schwein ist irgendwie.... saftiger. Geschmacklich intensiver.

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