68 hat geschrieben:Ist Zucker nicht ein Geschmacksverstärker, wie Fett?
Auf jeden Fall, ja.
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| Die Milch - ja, welche? https://www.pinkes-forum.de/forum/viewtopic.php?f=32&t=2518 |
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| Autor: | Wolfsblvt [ Sa 1. Apr 2017, 19:07 ] |
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Was sticht weniger hervor? Der Zucker? Logisch, ist ja auch weniger drin. |
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| Autor: | Bubble [ Sa 1. Apr 2017, 19:14 ] |
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Der Sojageschmack. Meines Empfindens nach. Passt nicht zu allem. |
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| Autor: | Wolfsblvt [ Sa 1. Apr 2017, 19:26 ] |
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Also weniger Zucker heißt es schmeckt weniger nach Soja? |
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| Autor: | Phreya [ Sa 1. Apr 2017, 19:28 ] |
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Ist Zucker nicht ein Geschmacksverstärker, wie Fett? |
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| Autor: | Wolfsblvt [ Sa 1. Apr 2017, 19:33 ] |
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| 68 hat geschrieben: Ist Zucker nicht ein Geschmacksverstärker, wie Fett? Auf jeden Fall, ja. |
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| Autor: | Bubble [ Sa 1. Apr 2017, 20:11 ] |
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keine Ahnung, es schmeckt auf jeden Fall nicht extrem nach Soja, was halt nicht immer so gut passt, obwohl ich den Geschmack mag. |
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| Autor: | xHerzig [ Sa 1. Apr 2017, 20:33 ] |
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Die Alpen Soja Vanille war früher in der gelben Verpackung besser, aber so ist sie auch geil. Wenn ich die mir kaufe, hält die keinen Tag. 
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| Autor: | Bubble [ Sa 1. Apr 2017, 20:37 ] |
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Die schmeckt halt einfach wie flüssiger Vanille Pudding, nur noch geiler. Die als Milchschaum 
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| Autor: | Bubble [ So 2. Apr 2017, 11:11 ] |
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Ich mache lieber mal im passenden Thread weiter. Tati hat geschrieben:Habe auch schon andere Sachen ausprobiert und Hafermilch finde ich gut. Hatte die größte Hoffnung in Sojamilch, aber das war einfach nur ganz furchtbar  Quark und Joghurt schmeckt für mich anders, als Milch, keine Ahnung. Finde das ganz lecker. Hast du auch schon so etwas wie Kokosmilch, Mandelmilch, Cashewmilch, etc. probiert? Und von welcher Firma hast du die Sojamilch probiert? Das glaubt man so vielleicht gar nicht, aber das schmeckt alles von Firma zu Firma so unterschiedlich. Ich kann Alpro empfehlen (auch, wenn es relativ teuer ist), da hat mir bisher alles geschmeckt und wenn es nur ums Müsli geht, trinkst du dann ja vermutlich auch nicht 1 Liter davon täglich. Je nachdem wie wichtig dir deine Müslimilch ist, lohnt es sich ja vielleicht, wenn du dich da nochmal ein wenig durchprobierst, weil die Geschmäcker wirklich so unglaublich unterschiedlich sind. Achso okay Wolfsblut hat geschrieben:Meine Mutter hat diverse Sondermilch-Pappen mittlerweile. Mandelmilch, Kokosmilch, Reismilch und whatever sonst noch. Hat mich nicht wirklich interessiert, aber sah lustig aus. Zugegeben, bei uns sieht es auch so aus  kann ja nachher vielleicht mal ein Foto machen
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| Autor: | Tati [ So 2. Apr 2017, 11:16 ] |
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Kokosmilch kann man doch nicht als eine Alternative sehen mal abgesehen davon, dass es sehr teuer ist, passt das doch garnicht zu Müsli. Ausprobiert hab ich bis jetzt Mandelmilch, Sojamilch, Reismilch und Hafer. (das Wort "Milch" in diesem Zusammenhang ist übrigens irgendwie weird, weil das alles keine Milch ist). Alles von Alpro.
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| Autor: | Bubble [ So 2. Apr 2017, 11:24 ] |
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Naja, kommt aufs Müsli an. Gibt ja auch Müsli mit Kokosraspeln, da würde das denke ich schon passen, ich weiß ja nicht, welches Müsli du isst. Aber gut, das klingt tatsächlich doof dann Vermutlich hast du da auch kein Interesse, dich durch jede Firma und Milchsorte durchzutesten, dann würde ich wohl bei den Alternativen bleiben, die du genannt hast.
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| Autor: | Glückskind [ So 2. Apr 2017, 11:28 ] |
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Mandelmilch oder Nussmilch kann man ja auch relativ easy selber machen und da dann die Intensität des Geschmacks und die Süße ganz gut beeinflussen. Vielleicht probierst du das? Ich mag die Haselnussmilch von Alpro ganz gerne und auch die Soya Cuisine und die Sojamilcj, aber die halt dann zum kochen. Ansonsten mach ich Mandelmich meist selbst. |
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| Autor: | necare [ So 2. Apr 2017, 15:21 ] |
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Ich finde die Alpro Soja light am Milch-ähnlichsten, auch grade durch die mMn recht starke Süße, wobei es natürlich nicht gleich schmeckt. Fürs Müsli nehme ich meist Hafermilch von DM, die finde ich lecker und sie ist günstig. Ab und an hole ich mir noch eine andere Sorte und mische dann. Ganz grauenvoll fand ich die Vanillemandelmilch von Alpro, die ist einfach nur künstlich 
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| Autor: | Bubble [ So 2. Apr 2017, 20:19 ] |
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| Wolfsblut hat geschrieben: Meine Mutter hat diverse Sondermilch-Pappen mittlerweile. Mandelmilch, Kokosmilch, Reismilch und whatever sonst noch. Hat mich nicht wirklich interessiert, aber sah lustig aus. Ich habe mal unser Regal im Keller durchforstet. (Dieser Inhalt ist nur für registrierte Nutzer sichtbar) Bitte logge dich ein oder registriere dich, um diesen Inhalt zu sehen Hinzu kommt noch eine ganze Palette von diesem Lupinen Ding in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und die bereits gepostete Soja Light und Soja Vanille von Alpro in größeren Mengen, weil die viel benutzt wird. Und kleine Trinkpäckchen von der Soja Schokolade von Alpro. Verdursten wird man hier wohl nicht. |
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| Autor: | Transalpin [ Mo 3. Apr 2017, 15:49 ] |
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Wat is dat doch einfach mit einfacher Kuhmilch...
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