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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:04 
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Du isst WAAAAS? Das gibts doch gar nicht...

Bei kaum einem anderen Thema reden wir so sehr aneinander vorbei wie beim Essen und bei der Zubereitung von Speisen.
Zwischen Deutschland und Österreich bestehen zwischen den jeweiligen Hochsprachen die gravierendsten Unterschiede in genau diesem Bereich. Doch auch innerhalb Deutschlands benennt man die Dinge manchmal schon im nächsten Landkreis, spätestens aber im nächsten Dialektraum unterschiedlich.
Eine kleine "Einführung" hierzu bietet diese alphabetisch und von Nord nach Süd geordnete Liste: http://de.wikipedia.org/wiki/Regionale_ ... enbegriffe

In diesem Thread, entstanden aus der Nachfrage von Tati (vgl. unten), könnt ihr euch über sämtliche Regionalismen in der Küchensprache unterhalten. Und gerne auch mal die Leute aus dem jeweils anderen Land fragen, wenn in anderen Threads Unklarheiten auftauchen: Was ist das denn??? :oO:

Viel Spaß,
Der_Pate


Zum Beitraglifesucker hat geschrieben:
Ihr habt doch alle nen Schaden. :D

Am besten ganz normal mit Schwammerl und Mais. Oder Schinken, Salami, Mais.

Wat ist schwammerl


Zuletzt geändert von Der_Pate am Mi 9. Okt 2013, 09:51, insgesamt 2-mal geändert.
Grund: + Einleitungstext


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BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:05 
Pink Panther
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Zum BeitragTati hat geschrieben:
Wat ist schwammerl

Pilze.

Ich finde übrigens sowohl Sauce Hollandaise, als auch Mais auf der Pizza ziemlich eklig. :bibber:

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But if I sing along a little fucking louder
To a happy song, I'll be alright


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Männlich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:05 
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Zum BeitragTati hat geschrieben:
Wat ist schwammerl

Pilze.
Ich hab das Gefühl manche Österreicher geben sich hier nicht gerade Mühe, Dialektwörter zu vermeiden. Scheint cool zu sein, oder so.

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„They're taught to kill, and all human feelings and reactions are trained out of them. They're turned into monsters in order to kill other monsters.“


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BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:07 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Pilze.
Ich hab das Gefühl manche Österreicher geben sich hier nicht gerade Mühe, Dialektwörter zu vermeiden. Scheint cool zu sein, oder so.


Ich denk da aber oft genug auch nicht dran. Gibt einfach Wörter, die einem selbst so geläufig sind, dass man vergisst, das andere sie nicht verstehen...

Ach, im Prinzip ist doch auch voll egal, was auf der Pizza drauf ist. Es ist Pizza und Pizza ist toll :)

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Wenn auf der Erde die Liebe herrschte, wären alle Gesetze entbehrlich.
~ Aristoteles


Zuletzt geändert von Glückskind am Di 8. Okt 2013, 18:08, insgesamt 1-mal geändert.

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BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:07 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Pilze.
Ich hab das Gefühl manche Österreicher geben sich hier nicht gerade Mühe, Dialektwörter zu vermeiden. Scheint cool zu sein, oder so.

Ihr Deutschen benutzts auch Dialektwörter. :mellow: Und teilweise denkt man gar nicht daran, dass es ein Dialektwort ist.

Die Pizza sieht übrigens gut aus. :happy:


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:08 
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Sagt man das in Deutschland nicht? :unsure:
Sorry, ich hab echt keinen Plan was man in Wien-Umgebung sagt und woanders nicht.


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Männlich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:09 
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Blackened hat geschrieben:
Ihr Deutschen benutzts auch Dialektwörter. :mellow:

"Ihr Deutschen" ist irgendwie komisch. Ich denke du meinst die Bürger verschiedener Regionen oder Bundesländer.
Und ich meide eigentlich generell Dialektwörter, die andere nicht verstehen können.
Welche fallen dir denn da spontan ein?

lifesucker hat geschrieben:
Sagt man das in Deutschland nicht? :unsure:
Sorry, ich hab echt keinen Plan was man in Wien-Umgebung sagt und woanders nicht.

What? Du hast noch nie das Wort "Pilze" gehört? :oO:

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BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:12 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
"Ihr Deutschen" ist irgendwie komisch. Ich denke du meinst die Bürger verschiedener Regionen oder Bundesländer.
Und ich meide eigentlich generell Dialektwörter, die andere nicht verstehen können.
Welche fallen dir denn da spontan ein?

Ist mir wayne :nerd:
Boah, kein Plan. :D Ich sag dir Bescheid, wenn ich wieder was finde.

Und jetzt Schluss mit OT. :nerd:


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:13 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
What? Du hast noch nie das Wort "Pilze" gehört? :oO:


Sicher, aber glaubst du das hab ich in meinem Leben schonmal benutzt?


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:15 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
"Ihr Deutschen" ist irgendwie komisch. Ich denke du meinst die Bürger verschiedener Regionen oder Bundesländer.
Und ich meide eigentlich generell Dialektwörter, die andere nicht verstehen können.
Welche fallen dir denn da spontan ein?


Ist irgendwie OT, aber nicht ganz uninteressant. Ich z.B. habe einige Wörter, für die mir wirklich eine sinnvolle hochdeutsche Übersetzung fehlt oder die mir einfach nicht geläufig ist. Gnäschig (wenn jemand ziemlich.. äh.. ja.. gnäschig xD ist was das Essen angeht. Also viele Sachen nicht mag) wäre so ein Wort. Oder Baggers (diese Dinger, die aus geraspelten KArtoffeln gemacht werden und dann zu so Küchle gedrückt und dann in der Pfanne gebraten). Und ganz viel anderes. Da vergess ich dann auch, dass das gar nicht das richtige Wort ist.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:26 
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Zum BeitragGlückskind hat geschrieben:
Ist irgendwie OT, aber nicht ganz uninteressant. Ich z.B. habe einige Wörter, für die mir wirklich eine sinnvolle hochdeutsche Übersetzung fehlt oder die mir einfach nicht geläufig ist. Gnäschig (wenn jemand ziemlich.. äh.. ja.. gnäschig xD ist was das Essen angeht. Also viele Sachen nicht mag) wäre so ein Wort. Oder Baggers (diese Dinger, die aus geraspelten KArtoffeln gemacht werden und dann zu so Küchle gedrückt und dann in der Pfanne gebraten). Und ganz viel anderes. Da vergess ich dann auch, dass das gar nicht das richtige Wort ist.


Kartoffelpuffer?


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BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:27 
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Zum Beitraglifesucker hat geschrieben:
Kartoffelpuffer?


Hm, ja, so ähnlich... wobei Kartoffelpuffer bei uns eher aus feinem Kartoffelteig hergestellt werden... Ist ja auch egal wie das Zeug heißt :D Wollte ja nur verdeutlichen, dass das nicht nur Österreichern so geht :D

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Männlich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:28 
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Zum BeitragGlückskind hat geschrieben:
Ist irgendwie OT, aber nicht ganz uninteressant. Ich z.B. habe einige Wörter, für die mir wirklich eine sinnvolle hochdeutsche Übersetzung fehlt oder die mir einfach nicht geläufig ist. Gnäschig (wenn jemand ziemlich.. äh.. ja.. gnäschig xD ist was das Essen angeht. Also viele Sachen nicht mag) wäre so ein Wort. Oder Baggers (diese Dinger, die aus geraspelten KArtoffeln gemacht werden und dann zu so Küchle gedrückt und dann in der Pfanne gebraten). Und ganz viel anderes. Da vergess ich dann auch, dass das gar nicht das richtige Wort ist.

Beim ersten ist "mäkelig" das korrekte hochdeutsche Wort.
Das zweite klingt verdammt nach Reibekuchen für mich.

OT ist es, aber ich kann da gerne einen eigenen Thread für machen, ist ja ein durchaus interessantes Thema.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:30 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Beim ersten ist "mäkelig" das korrekte hochdeutsche Wort.
Das zweite klingt verdammt nach Reibekuchen für mich.

OT ist es, aber ich kann da gerne einen eigenen Thread für machen, ist ja ein durchaus interessantes Thema.


Jaaaaa! Reibekuchen ist es! Mäkelig hab ich tatsächlich noch nie gehört :oO:

Edit: So wie es aussieht ist mäkelig auch nicht wirklich hochdeutsch, nur weiter verbreitet:
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Weiblich 
BeitragVerfasst: Di 8. Okt 2013, 18:34 
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Zum BeitragWolfsblut hat geschrieben:
Beim ersten ist "mäkelig" das korrekte hochdeutsche Wort.
Das zweite klingt verdammt nach Reibekuchen für mich.

OT ist es, aber ich kann da gerne einen eigenen Thread für machen, ist ja ein durchaus interessantes Thema.


Kenn beides btw nicht. ;)

Und bei haglich is doch nicht nur Essen gemeint.

EDIT: wtf Reibekuchen? gerade gegoogelt, das sind eindeutig Kartoffelpuffer.


Zuletzt geändert von lifesucker am Di 8. Okt 2013, 18:34, insgesamt 1-mal geändert.

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