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BeitragVerfasst: Di 16. Aug 2016, 20:01 
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Minibildchen

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Zum BeitragLeprechaun hat geschrieben:
Welcher Essig ist der beste?
Von Balsamico bin ich nur bedingt begeistert. Ich nehm für das meiste Zeug einfach den Wein-Branntwein-Essig von Ja.

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BeitragVerfasst: Di 16. Aug 2016, 23:22 
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Daughter of the Sea
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Balsamico ist geil für Tomaten.

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“And buried deep beneath the waves
Betrayed by family
To his nation, with his last breath, cried
»Beware the Daughter of the Sea«”


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BeitragVerfasst: Mi 17. Aug 2016, 12:07 
Flamingo
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Die Hauptsache ist, dass fast gar kein Essig im Salat ist, der ruiniert mMn einfach den Geschmack.


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BeitragVerfasst: Mi 17. Aug 2016, 18:57 
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Doch, dunkler Balsamico geht immer. Hellen mag ich aber nicht und fruchtiger ist auch eher eklig.

Momentan ess ich andauernd "Salat" (aka mal schauen was der Kühlschrank so hergibt an gekochtem, ungekochtem und eingelegten Gemüse), weil ich selten in der Stimmung für warmes Essen bin.

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Obacht, ich hau' dich mit dem Zollstock, Kleiner!


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BeitragVerfasst: So 20. Nov 2016, 18:00 
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Hatte neulich nen roten Heringssalat; fand den ziemlich gut.

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BeitragVerfasst: Mo 30. Jan 2017, 20:09 
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Übrige Bratnudelzutaten + Lollo Rosso, Gurken, Radieschen, Feta & Chili-Tomaten-Dressing:

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Radieschen hatte ich ewig nicht.

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BeitragVerfasst: So 19. Feb 2017, 00:45 
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Minibildchen

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Hab mir neulich nen Kartoffelsalat mit Essiggurken gemacht; statt Essig einfach das Gurkenwasser reingekippt. Ziemlich pervers; kam gut.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 19. Feb 2017, 00:52 
Pinkie Pie

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Ich kippe das auch mit rein. Wäre doch sonst ne Verschwendung von gutem Zeug. :nerd:

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Die Wunden, die man nicht sieht, sind die, die am schwersten zu heilen sind. - Nao Tomori (Charlotte)


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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 19. Feb 2017, 00:59 
Pinkie Pie
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Minibildchen

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Wir in der WG essen mittlerweile jeden Abend Salat. Lustig, wie sich jeder was nimmt, aber nur wenn der schon gemacht ist.
Ich mache ihn meistens. Mittlerweile bekomme ich sogar die perfekte Öl-Essig-Mischung hin!

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I hold it true, whate'er befall;
I feel it when I sorrow most;
‘Tis better to have loved and lost
Than never to have loved at all.


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BeitragVerfasst: Di 21. Feb 2017, 12:29 
Kirschblüte
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Ich mache mein Dressing immer mit einer Mischung aus Balsamico (schwarz und/oder weißer) + Olivenöl. Schmeckt einfach am besten so, achtet darauf immer 1 Esslöffel Balsamico mehr reinzumachen als Öl, sonst wirds zu "ölig" und fad.

Ansonsten kommt rein:

- Salz
- Pfeffer
- Etwas Senf (Thomy)
- Basilikum
- Salatkräuter
- Etwas Maggi

Probiert es aus :D!


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BeitragVerfasst: Fr 31. Mär 2017, 20:18 
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Fleischsalat mit Essig-Öl ist viel geiler als Fleischsalat mit Mayo (Wie bei Kartoffelsalat auch). So gut wie jeder Laden hier hat aber nur die Mayo-Variante; nur der hiesige Lidl hat nen geilen mit Essigsuppe. Hab noch nie einen selbst gemacht; vielleicht mal testen.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Sa 1. Apr 2017, 18:17 
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Das ist doch dann ganz normaler Wurstsalat oder?



Ich könnte mich in letzter Zeit nur noch von Salat ernähren. Mit viel Schafskäse und Couscous.


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BeitragVerfasst: Mo 3. Apr 2017, 15:21 
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Minibildchen

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Zum BeitragKampfsocke hat geschrieben:
Das ist doch dann ganz normaler Wurstsalat oder?
Hier ist halt scheints die Mayo-Variante normaler.

Es gibt Leute, die sich Nachos in Salat kloppen. Viel perverser als Brot und Schinken ist das auch nicht.

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Männlich 
BeitragVerfasst: Mo 3. Apr 2017, 15:54 
Pinkie Pie
I estava bé!
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Zum BeitragLeprechaun hat geschrieben:
Hier ist halt scheints die Mayo-Variante normaler.

Kampfsocke wollte auf was anderes hinaus. Da sie eine Landsfrau von mir ist, konnte ich das erkennen und kann nun versuchen zu vermitteln. :nerd:
Es geht um die Begrifflichkeiten. In Bayern:
1.) "mit Mayo" = Fleischsalat
2.) "mit Essig" = Wurstsalat

Ist das anderswo nicht so? :huh: :laugh:

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»Was kostet die Welt?«

»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mo 3. Apr 2017, 18:02 
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Okay, mein Fehler. Dachte die Bezeichung ist diesmal in ganz Deutschland üblich :laugh:


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