Das Pinke Forum :: Gewürze und Kräuter

Ich tu Maggi auf so gut wie jedes Essen. Das ist sehr angenehm.

Was steht bei euch schon richtig lange rum und wird seltenst genutzt?

Apropos Pilze...
Letztens einen Bekannten gefragt, was, außer Kräuterbutter, er an seine gebratenen Champignons tut und er meinte er haut da "Vegata" mit rein. Mein Freund und sein Bruder haben dann erstmal angefangen eine Runde mit DBZ-Sprüchen um sich zu werfen. :nerd:

Ist im Grunde auch nur ne Gewürzmischung. Noch nie für voll genommen, obwohl es das sogar in dem Laden hier gibt, wo ich meistens einkaufe. :unsure:

Meine absoluten Favoriten sind Zimt und Cayenne Pfeffer. Sonst benutze ich noch regelmäßg gemahlenen Kreuzkkümmel, Lebkuchengewürz, Vanille, Knoblauch, Paprika und Curry. Wenn Basilikum und andere getrocknete Kräuter auch zu Gewürzen zählen, nutze ich diese auch.

Autor:	00Schneider [ So 23. Apr 2017, 14:42 ]
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Etwas teurer oft, aber nicht extrem teurer. Wenn man größere Gebinde kauft, kostets meistens das Gleiche, bei bessererer Qualität. Ich war da auch skeptisch, aber bei Paprikapulver sind z.B. Welten zwischen Supermarktware und Ankerkraut.

Autor:	Glückskind [ So 23. Apr 2017, 15:05 ]
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Vor allem sind das ja auch keine Sachen, die man besonders schnell aufbraucht. Je nach Gewürz und wie oft man es nützt, hält das ja schon eher lange.

Autor:	Brexpiprazole [ Di 12. Sep 2017, 18:02 ]
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Von Bad Reichenhaller gibts Chilisalz in nem Grinder. Die Idee klingt cool; vielleicht mische ich mir das mal selbst. Ich schmeiß Salz extrem selten casual in irgendwas rein, was nicht Nudelwasser ist.

Autor:	Brexpiprazole [ Do 28. Dez 2017, 17:09 ]
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Was steht bei euch schon richtig lange rum und wird seltenst genutzt?

Autor:	Brexpiprazole [ Di 15. Mai 2018, 18:39 ]
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Wolfsblut hat geschrieben: Ich tu Maggi auf so gut wie jedes Essen. Das ist sehr angenehm. Wodka-Maggi https://www.chefkoch.de/rezepte/3386351 ... Maggi.html Ach come on.

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Autor:	00Schneider [ Mi 16. Mai 2018, 17:09 ]
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Tequila - Instant Gemüsebrühe - Tabasco hab ich mal in ner Kneipe gehabt, in der es ein Shot-Roulette gab. War noch bedeutend schlimmer als es klingt

Autor:	Brexpiprazole [ Di 29. Mai 2018, 16:12 ]
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Leprechaun hat geschrieben: Was steht bei euch schon richtig lange rum und wird seltenst genutzt? Ich hab aus irgendeinem Grund Asia-Gewürzsalz und Brathähnchen-Gewürzsalz; Curry ist in beiden Fällen irgendwie besser. Ich versuch so Kram dann aber gelegentlich n bisschen zu benutzen, so lange bis es weg ist, und dann kaufe ich es nicht mehr nach.

Autor:	Brexpiprazole [ Mo 27. Aug 2018, 14:48 ]
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Ich mag so getrocknetes Bruschetta-Gewürz mit Pilzen; kommt gut in nen Auflauf auch.

Autor:	Rubis_Principessa [ Mo 27. Aug 2018, 20:11 ]
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Apropos Pilze... Letztens einen Bekannten gefragt, was, außer Kräuterbutter, er an seine gebratenen Champignons tut und er meinte er haut da "Vegata" mit rein. Mein Freund und sein Bruder haben dann erstmal angefangen eine Runde mit DBZ-Sprüchen um sich zu werfen. Ist im Grunde auch nur ne Gewürzmischung. Noch nie für voll genommen, obwohl es das sogar in dem Laden hier gibt, wo ich meistens einkaufe.

Autor:	Glückskind [ Mo 27. Aug 2018, 20:34 ]
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Rubis_Principessa hat geschrieben: Apropos Pilze... Letztens einen Bekannten gefragt, was, außer Kräuterbutter, er an seine gebratenen Champignons tut und er meinte er haut da "Vegata" mit rein. Mein Freund und sein Bruder haben dann erstmal angefangen eine Runde mit DBZ-Sprüchen um sich zu werfen. Ist im Grunde auch nur ne Gewürzmischung. Noch nie für voll genommen, obwohl es das sogar in dem Laden hier gibt, wo ich meistens einkaufe. Das ist im Prinzip das Fondor der osteuropäischen Staaten. Das Zeug wurde wohl damals in Jugoslawien, Ungarn, etc. ähnlich gehyped wie Maggi fix und sowas bei uns. Hauptbestandteile sind Salz und glutamat. Ich würde mir nichts ins Essen machen, aber ich würde auch kein Maggi oder Fondor nehmen

Autor:	Quithard [ Di 28. Aug 2018, 09:25 ]
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laara hat geschrieben: Meine absoluten Favoriten sind Zimt und Cayenne Pfeffer. Sonst benutze ich noch regelmäßg gemahlenen Kreuzkkümmel, Lebkuchengewürz, Vanille, Knoblauch, Paprika und Curry. Wenn Basilikum und andere getrocknete Kräuter auch zu Gewürzen zählen, nutze ich diese auch. Das ist gut

Autor:	Wolfsblvt [ Mi 29. Aug 2018, 19:58 ]
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Also Fondor und Aromat sind doch geil. Kann man zu sehr vielen Sachen gut nehmen.

Autor:	necare [ Fr 31. Aug 2018, 19:12 ]
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Bei Lidl gibt es alle paar Monate "Couscous Gewürzmischung", das Zeug trägt gefühlt jeden meiner Salate Neben ordentlich Knoblauch natürlich.

Autor:	00Schneider [ Sa 1. Sep 2018, 04:30 ]
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Das ras El Hanout in der gleichen Aktion ist auch ganz gut

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Autor:	necare [ Sa 1. Sep 2018, 09:36 ]
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Geil, das liegt bei mir sowieso noch ungeöffnet im Schrank.