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Männlich 
BeitragVerfasst: Di 23. Mai 2017, 22:28 
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Am Wochenende beim Grillen wieder festgestellt, dass die grobe Bratwurst am geilsten ist.

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“And buried deep beneath the waves
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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mi 24. Mai 2017, 09:43 
Pinkie Pie

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Welche Saucen gehören bei euch eigentlich beim Grillen definitiv dazu? War letztens schockiert, dass jemand keinen Tzaziki da hatte, dafür aber Mayo auf dem Tisch stand. :mellow:


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Männlich 
BeitragVerfasst: Mi 24. Mai 2017, 19:07 
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Ich brauche selten würzige Soßen, das meiste Fleisch was wir immer haben ist sehr gut eingelegt.

Das esse ich hingegen becherweise:

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mi 24. Mai 2017, 21:07 
Pink Panther

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Zum BeitragEsel hat geschrieben:
Welche Saucen gehören bei euch eigentlich beim Grillen definitiv dazu? War letztens schockiert, dass jemand keinen Tzaziki da hatte, dafür aber Mayo auf dem Tisch stand. :mellow:

mindestens zaziki, aioli, knobi dip oder kräuterquark plus ketchup plus mayo


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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 27. Mai 2017, 17:26 
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Ketchup :nerd: Hauptsächlich der rote Curryketchup von Hela, manchmal auch einfacher Tomatenketchup. Für die anderen wahlweise zweierlei Senf, Zigeunersauce und mein Vater hat manchmal noch andere Saucen, mit Knoblauch und so.

Wir haben heute mal den neuen Grill (wieder ein kugeliger) in Betrieb genommen und einen Schweinebraten draufgelegt. Schau'n wa mal, was draus wird.


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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 27. Mai 2017, 20:06 
Pinkie Pie
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Morgen wird das erste Mal gegrillt und ich habe eine Barbecue-Sauce von BBQUE gekauft, und zwar die Sorte "Grill & Buchenholz", weil "Original", mit der ich starten wollte, aus war.
BBQUE wirbt damit, es sei "original bayrische" Barbecue-Sauce, wobei mir unklar ist, wodurch eine Barbecue-Sauce original bayrisch wird. Es ist halt ein Hersteller, der nur Zutaten aus Bayern verarbeitet - diese Regionalismus-Trip ist der Sinn dahinter. Aber bei "original bayrisch" denke ich doch eher an die Herkunft des Rezepts.
Keine Ahnung, ob es diese Sauce außerhalb von Bayern überhaupt zu kaufen gibt. Kommt in eher niedrigen, gedrungenen schwarzen Flaschen.

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»Was kostet die Welt?«

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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 27. Mai 2017, 20:49 
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Die gibts in ganz Deutschland und ist leider um Welten schlechter als die Dirty Harry, die auch aus Bayern kommt :nerd: Oder als selbst gemachte natürlich.


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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 27. Mai 2017, 22:49 
Pinkie Pie
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Zum Beitrag00Schneider hat geschrieben:
Die gibts in ganz Deutschland und ist leider um Welten schlechter als die Dirty Harry, die auch aus Bayern kommt :nerd: Oder als selbst gemachte natürlich.

Das hättest Du mir entweder vor dem Einkaufen oder nach dem Essen sagen sollen, Du Bratwurst. :wall: :laugh: Kennst Du denn genau die Sorte schon, die ich gekauft hab?

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Männlich 
BeitragVerfasst: Sa 27. Mai 2017, 22:53 
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Ich hab alle 4 Sorten probiert, die ich kenne (bchwarzes Wappen, rotes Wappen, blaues Wappen und gelbes Wappen). Die waren schon insgeamt alle gut, bis auf die Honig-Senf, die ist gar nicht mein Fall. ABer die Dirty Harry ist wirklich nochmal ein riesen Schritt nach vorne.


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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 28. Mai 2017, 20:17 
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Lieblingssauce!

Und Wolfsblut, auf die Sachen von Dahlhoff steh ich auch, wobei ich davon Aioli noch nen Tick besser finde als die Koblauch-Creme.


Zuletzt geändert von Brexpiprazole am So 28. Mai 2017, 20:19, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Code repariert


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BeitragVerfasst: So 11. Jun 2017, 13:36 
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Zum BeitragEsel hat geschrieben:
Welche Saucen gehören bei euch eigentlich beim Grillen definitiv dazu?
Senf passt halt zu allem.

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BeitragVerfasst: Sa 17. Jun 2017, 15:40 
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Sieht beides geil aus.
Hatte in den letzten zwei Wochen viermal Grillkram; beim vierten mal war es bereits, trotz Abwechslung, nicht mehr ganz so geil. Werd n bisschen Pause machen vor dem nächsten mal.
Ich steh aktuell ziemlich auf Grillkäse. Was neues, was ich ausprobiert hatte, waren mit Bacon umwickelte Datteln - veganes Grillen kann auch geil sein.
So ne weiße Kalbswurst fand ich hingegen nicht so gut neulich.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: So 18. Jun 2017, 11:01 
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den oder Schafskäse gegrillt schmeckt so gut.


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BeitragVerfasst: Do 31. Aug 2017, 16:21 
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Oah geil. Ich schnall aber nicht, wieso man den Bacon unumgangssprachlich zu Kohle braten muss.

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Zuletzt geändert von Brexpiprazole am Fr 1. Sep 2017, 20:11, insgesamt 2-mal geändert.

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Fr 1. Sep 2017, 16:11 
Rosa Lachs
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Zum BeitragEsel hat geschrieben:
Welche Saucen gehören bei euch eigentlich beim Grillen definitiv dazu? War letztens schockiert, dass jemand keinen Tzaziki da hatte, dafür aber Mayo auf dem Tisch stand. :mellow:


Irgendwas mit Knoblauch.


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