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BeitragVerfasst: Mo 4. Feb 2013, 22:59 
Kirschblüte
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 Betreff des Beitrags: Gebrannte Mandeln

Hallo liebe Pinkies (ich würde diese Anrede gerne durchsetzen),

ich hab mir eben eine Portion Gebrannte Mandeln gemacht und würde euch gerne das "Rezept" zeigen.

Was der Mann/ die Frau/ oder der/ die unentschlossene braucht:

-200g Mandeln (ich nehm immer die kleinen Packungen von Aldi.. erstens billig, und Mandel ist Mandel)
-150g +/-50g Zucker (je nachdem Wie süß es werden soll)
-100ml Wasser
-eine Pfanne oder ein Teflontopf

Wie es geht:

Pfanne auf oberste Flamme stellen und das Wasser zugeben.. wenn das Wasser kocht den Zucker zugeben und die Mandeln. Rühren.. Rühren.. Rühren.. wenn es anfängt dickflüssig zu werden, auf Mittlere Hitze schalten und wenn die Mandeln fest und voller Zucker sind den Herd ausmachen und genießen :D

So.. das wars :D

-Alex

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Zuletzt geändert von Brexpiprazole am Mi 19. Aug 2015, 18:18, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Threadtitel


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mo 4. Feb 2013, 23:23 
Profi
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In der Weihnachtszeit habe ich auch mal ein Rezept ausprobiert. Allerdings zusätzlich noch mit Zimt. Das kam wirklich sehr gut an und die Schüssel war ziemlich schnell wieder leer :happy: .
Eine Freundin von mir hat dabei auch mal mit etwas Chili herumexperimentiert.
Und das gute daran ist, dass man da viel günstiger bei wegkommt als auf dem Weihnachtsmarkt :happy: .


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BeitragVerfasst: Mo 4. Feb 2013, 23:29 
Kirschblüte
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Allerdings! Mandeln 1,15€ bei uns.. und Zucker hat man ja eigentlich da ^^ :freu:

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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mo 4. Feb 2013, 23:33 
Hello Kitty
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Wenn das Wasser soweit verdunstet ist und alle Mandeln karamellisiert sind, breite ich die immer auf einem Backblech mit Backpapier aus, damit das nicht ein riesiger Klumpen ist.^^

______________________
‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)


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BeitragVerfasst: Di 5. Feb 2013, 00:21 
Kirschblüte
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:anbet: für diese Idee :freu:

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BeitragVerfasst: Mi 19. Aug 2015, 18:19 
Moderator
such is life
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Minibildchen

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Esse ich immer sehr gerne auf dem Jahrmarkt.

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a thing of beauty, I know
will never fade away


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mi 19. Aug 2015, 20:10 
Hello Kitty
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Gebrannte Mandeln schmecken mir nur auf der Kirchweih, Volksfest usw. Da kaufe ich mir gerne welche.
Selbstgemachte mag ich nicht weil da einfach die Atmosphäre fehlt. Für mich gehören gebrannte Mandeln untrennbar zu Festen.


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mi 19. Aug 2015, 23:35 
Pink Panther

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geil bis zu dem punkt an dem man schon 10.000 gefressen hat und der kiefer langsam abfällt


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Fr 21. Aug 2015, 20:30 
Pinkie Pie
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Bei uns auf der Kirmes sind die so teuer. Deswegen esse ich einfach immer die von meinen Freunden auf.


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Männlich 
BeitragVerfasst: Fr 21. Aug 2015, 21:50 
Legende
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Mag ich nicht und stinken beim machen wie die Pest. Wenn ich in einer Geruchwolke gebrannter Mandeln lande, halte ich mir lieber gleich die Nase zu, bevor mir wieder übel wird.


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Sa 22. Aug 2015, 10:56 
Pinkie Pie

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Find die voll lecker, aber ich bekomm schon Zahnschmerzen bei dem Gedanken daran. :mellow:


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Mi 7. Okt 2015, 23:55 
Pinkie Pie
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Ich steh auf gebrannte Mandeln.

______________________
Looking awesome
feeling helpless


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 00:08 
Pinkie Pie
nyctophilia
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Find die nicht besonders lecker.

______________________
If the sun was God, I'd be covered in faith,
If the ocean was the devil, I'd be covered in hate


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Männlich 
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 21:07 
Pinkie Pie
I estava bé!
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Minibildchen

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Gebrannte Erdnüsse sind besser. Aber grundsätzlich ist dieses gebrannte Zeug ganz gut. Eine der wenigen guten Sachen an Weihnachtsmärkten, neben Crêpes.

______________________
»Was kostet die Welt?«

»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«


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Weiblich 
BeitragVerfasst: Do 8. Okt 2015, 21:26 
Legende

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mag ich nicht. bin eher son zuckerwatten typ


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