Hallo liebe Pinkies (ich würde diese Anrede gerne durchsetzen),

ich hab mir eben eine Portion Gebrannte Mandeln gemacht und würde euch gerne das "Rezept" zeigen.

Was der Mann/ die Frau/ oder der/ die unentschlossene braucht:

-200g Mandeln (ich nehm immer die kleinen Packungen von Aldi.. erstens billig, und Mandel ist Mandel)
-150g +/-50g Zucker (je nachdem Wie süß es werden soll)
-100ml Wasser
-eine Pfanne oder ein Teflontopf

Wie es geht:

Pfanne auf oberste Flamme stellen und das Wasser zugeben.. wenn das Wasser kocht den Zucker zugeben und die Mandeln. Rühren.. Rühren.. Rühren.. wenn es anfängt dickflüssig zu werden, auf Mittlere Hitze schalten und wenn die Mandeln fest und voller Zucker sind den Herd ausmachen und genießen

So.. das wars

-Alex

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In der Weihnachtszeit habe ich auch mal ein Rezept ausprobiert. Allerdings zusätzlich noch mit Zimt. Das kam wirklich sehr gut an und die Schüssel war ziemlich schnell wieder leer .
Eine Freundin von mir hat dabei auch mal mit etwas Chili herumexperimentiert.
Und das gute daran ist, dass man da viel günstiger bei wegkommt als auf dem Weihnachtsmarkt .

Allerdings! Mandeln 1,15€ bei uns.. und Zucker hat man ja eigentlich da ^^

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Wenn das Wasser soweit verdunstet ist und alle Mandeln karamellisiert sind, breite ich die immer auf einem Backblech mit Backpapier aus, damit das nicht ein riesiger Klumpen ist.^^

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‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)

für diese Idee

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Esse ich immer sehr gerne auf dem Jahrmarkt.

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a thing of beauty, I know
will never fade away

Gebrannte Mandeln schmecken mir nur auf der Kirchweih, Volksfest usw. Da kaufe ich mir gerne welche.
Selbstgemachte mag ich nicht weil da einfach die Atmosphäre fehlt. Für mich gehören gebrannte Mandeln untrennbar zu Festen.

geil bis zu dem punkt an dem man schon 10.000 gefressen hat und der kiefer langsam abfällt

Bei uns auf der Kirmes sind die so teuer. Deswegen esse ich einfach immer die von meinen Freunden auf.

Mag ich nicht und stinken beim machen wie die Pest. Wenn ich in einer Geruchwolke gebrannter Mandeln lande, halte ich mir lieber gleich die Nase zu, bevor mir wieder übel wird.

Find die voll lecker, aber ich bekomm schon Zahnschmerzen bei dem Gedanken daran.

Ich steh auf gebrannte Mandeln.

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Looking awesome
feeling helpless

Find die nicht besonders lecker.

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If the sun was God, I'd be covered in faith,
If the ocean was the devil, I'd be covered in hate

Gebrannte Erdnüsse sind besser. Aber grundsätzlich ist dieses gebrannte Zeug ganz gut. Eine der wenigen guten Sachen an Weihnachtsmärkten, neben Crêpes.

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»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

mag ich nicht. bin eher son zuckerwatten typ