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| Schwäbische Küche https://www.pinkes-forum.de/forum/viewtopic.php?f=32&t=1365 |
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| Autor: | lifesucker [ Di 22. Apr 2014, 17:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
So zuhause essen wir Frittatensuppe eigentlich auch nicht, höchstens, wenn mein Bruder mal keinen Bock hat was gscheites zu kochen. Aber in Restaurants? Oder alleine auf der Schihütte, da isst doch jeder Frittatensuppe^^ |
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| Autor: | Brexpiprazole [ Di 22. Apr 2014, 17:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Stimmt schon, in Restaurants war das zumindest in Schwaben ne sehr übliche Vorspeise. Muss aber sagen, dass ich in NRW noch nie in nem Restaurant war. Wie gesagt, es ist nicht so, dass man hier Schwierigkeiten hat das aufzutreiben, aber es wird halt selten gekauft und gekannt. Rohen Leberkäse zum Aufbacken oder Seelen gibts hier ja auch; nur eben nicht überall, sondern nur in großen Supermärkten, und da dann halt unbeliebt und von minderer Qualität. In Schwaben gibts ja z.B. auch Mettbrötchen - aber es kennt oder macht oder kauft sie halt kaum einer. |
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| Autor: | Transalpin [ Di 22. Apr 2014, 17:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Pfannkuchensuppe  Im Urlaub esse ich sie ganz gerne im Gasthof, wenn ich mir nur ein belegtes Brot bestelle oder mir mit meiner Mutter ne Speckplatte teile. Hier zuhause gibt es sie ab und an als Tütensuppe. Mag mir jemand einen Teller vorbeibringen? 
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| Autor: | Blackened [ Di 22. Apr 2014, 18:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Pfannkuchensuppe klingt arg deppat.  Frittatensuppe ist aber wirklich geil.
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| Autor: | Nemesis [ Di 12. Aug 2014, 18:36 ] |
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Zwiebelrostbraten mit Spätzle aber schwäbisches Essen ist generell geil, bis auf saure Kutteln, Ochsenmaulsalat oder so was
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| Autor: | pmfj [ Di 12. Aug 2014, 18:38 ] |
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 Transalpin hat geschrieben:Pfannkuchensuppe ernsthaft?
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| Autor: | Nemesis [ Di 12. Aug 2014, 18:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
bloß weils bei euch so was gutes ned gibt 
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| Autor: | Wolfsblvt [ Di 12. Aug 2014, 18:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
| pmfj hat geschrieben: ernsthaft? Heißt das Zeug nicht besser Flädlesuppe? 
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| Autor: | pmfj [ Di 12. Aug 2014, 18:46 ] |
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| Nemesis666 hat geschrieben: bloß weils bei euch so was gutes ned gibt Gibt es sehr wohl. Nur als "Frittatensuppe" Pfannkuchensuppe klingt so als würde man ganze Pfannkuchen reinwerfen.
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| Autor: | Nemesis [ Di 12. Aug 2014, 18:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Also ich sag au meistens Flädlessuppe aber gibt halt Leute, die kennen des Wort nicht.
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| Autor: | Transalpin [ Di 12. Aug 2014, 19:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
| pmfj hat geschrieben: ernsthaft? Natürlich Ansonsten halt Flädlesuppe, Frittatensuppe klingt eher nach was frittiertem Oooooder wie es im Gasthof so schön heißt: "Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen"
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| Autor: | Madeleine [ Di 12. Aug 2014, 19:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
kennt jemand träubleskuchen oder faul weiber kuchen?  bin mir aber grade gar ned sicher ob das schwäbisch oder badische gerichte sind ^^ und linsen mit spätzle sind eh der hammer!oh und springerle, das ist so ein weihnachtsgebäck, ich lieb das  hab ich immer an weihnachten mit ihm gemacht mit so einen speziellen form, ist doch auch schwäbisch oder? kann man sich aber die zähne dran ausbeißen wenn man sie zu früh isst ohhh und hildabrötlen
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| Autor: | Nemesis [ Di 12. Aug 2014, 19:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
also meine Oma macht so gut wie zu jedem Geburtstag so ne Träublestorte. Des andere sagt mir nix. |
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| Autor: | xHerzig [ Di 12. Aug 2014, 19:36 ] |
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| Nemesis666 hat geschrieben: Zwiebelrostbraten mit Spätzle aber schwäbisches Essen ist generell geil, bis auf saure Kutteln, Ochsenmaulsalat oder so was Ochsenmaulsalt wurde mir mal untergejubelt 
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| Autor: | DerUnhold [ Di 12. Aug 2014, 19:39 ] |
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| Nemesis666 hat geschrieben: bis auf (...) Ochsenmaulsalat oder so was Fuuu junge, Ochsenmaulsalat schmeckt geil
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