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Weihnachts- und Wintersüßigkeiten
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Autor:  Seesternknospe [ Fr 27. Nov 2020, 18:28 ]
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Das klingt interessant. Isst man dazu Sauce oder pur?
Hab die früher ab und zu in Hannover mal gesehen, wo sie fertig verkauft wurden :unsure:
Autor:  Transalpin [ Fr 27. Nov 2020, 20:36 ]
Betreff des Beitrags: 
Das erste Blech ist fertig. Kokosmakronen :happy: Und nachher gibt es noch Mürbeplätzchen.
Autor:  Seesternknospe [ Fr 27. Nov 2020, 21:46 ]
Betreff des Beitrags: 
Wo wohnst du? Ich bin auf dem Weg. :nerd:
Autor:  Transalpin [ Fr 27. Nov 2020, 22:06 ]
Betreff des Beitrags: 
Zum BeitragSeesternknospe hat geschrieben:
Wo wohnst du? Ich bin auf dem Weg. :nerd:

Nach wie vor mitten im Ruhrgebiet :nerd:

Wenn du dich beeilst, kannst du noch mithelfen, wir fangen jetzt an... :tongue:
Autor:  Magnetar [ Sa 28. Nov 2020, 18:35 ]
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Wir haben heute Ausstecherle und auch Kokosmakronen gemacht. Morgen gibts Spritzgebäck (:
Autor:  Transalpin [ Sa 28. Nov 2020, 19:38 ]
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Zum BeitragMagnetar hat geschrieben:
Ausstecherle

So kann man sie statt Mürbeplätzchen natürlich auch nennen :nerd: Oder nehmt ihr da einen anderen Teig?

Spritzgebäck wird die Tage gemacht *kurbelkurbel*
Autor:  Magnetar [ Sa 28. Nov 2020, 19:44 ]
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Ich weiß nicht wie Mürbeteig geht, das ist einfach ein handgeschriebenes Rezept von Oma, wo "Ausstecherle" draufsteht :D
Autor:  Brexpiprazole [ Sa 28. Nov 2020, 21:07 ]
Betreff des Beitrags: 
Zum BeitragSeesternknospe hat geschrieben:
Das klingt interessant. Isst man dazu Sauce oder pur?
Ich tunke sie halt in Ketchup. Spaß.
Tu halt Zimt drauf oder Vanille, oder irgendwelchen anderen weihnachtlichen Shit.
Autor:  Transalpin [ Do 3. Dez 2020, 23:24 ]
Betreff des Beitrags: 
Wenn ihr Plätzchen mit Schokoglasur macht, kippt ihr euch das Zeug dann auf den Finger und lutscht es ab oder nehmt ihr gleich einen Löffel? :nerd:
Autor:  Transalpin [ Fr 11. Dez 2020, 00:30 ]
Betreff des Beitrags: 
So, jetzt haben wir alle Sorten, Walnussplätzchen und Schwarzweißgebäck sind nun auch fertig. Außerdem ein paar "neue", Mürbeplätzchen mit zweierlei Zuckerguss, Zitrone und Rum. Leider schmeckt man weder das eine noch das andere :nerd: Sollten wir die also nochmal machen, dann muss da bedeutend mehr rein, als im Rezept steht.

Die Nussplätzchen meines Onkels hingegen sind uns dieses Jahr leider etwas verreckt. Er hat durch andere Backtätigkeiten den falschen, gröberen Zucker genommen, was dazu führte, dass sich die Zutaten nicht recht verbinden wollten, der Teig sich nicht gut zu Rollen formen ließ, beim Schneiden stärker als sonst zerfiel und im Ofen fingen die Plätzchen nicht nur an zu brutzeln wie ein Braten, sondern der Zuckerkristalle kamen wieder raus und verteilten sich auf der Oberfläche. Sie sehen daher nun etwas anders aus und schmecken auch anders, aber essen kann man sie noch :laugh:
Autor:  Brexpiprazole [ Sa 18. Sep 2021, 00:01 ]
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Hab heute den ersten Weihnachtskram im Edeka gesehen. Mal schauen, ob ich mir demnächst ein paar Dominosteine gönne.
Autor:  Transalpin [ Sa 18. Sep 2021, 19:14 ]
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Jetzt erst? Das haben die hier schon seit zwei Wochen... :wacko:
Autor:  DevilMayCare [ So 3. Okt 2021, 21:56 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich find's höchstens gut, wenn einem dieser Kram (fast) kostenlos nach der Saison hinterhergeworfen wird. Yay, günstige Schokolade und Kekse.
Autor:  Brexpiprazole [ Di 14. Dez 2021, 00:11 ]
Betreff des Beitrags: 
Mir fällt wieder auf, wie wenig ich das meiste Weihnachtszeug mag. Einiges dafür halt sehr gerne, z.B. Dominosteine und alles mit Marzipan.
Autor:  DevilMayCare [ Di 14. Dez 2021, 00:37 ]
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Lebkuchen ist cool. Aber Marzipan mag ich zum Beispiel überhaupt nicht.
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