Wenn ich irgendwas ohne Soße anbrate, zum Beispiel Würstchen, Schnitzel oder ähnliches, reinige ich die Pfanne gar nicht.
Also wenn was drinnen bleibt einmal mit dem Zewa durch, aber sonst versuche ich die so zu lassen. Ist ja eh nur (Brat-)Fett was drinnen bleibt.
Und auch sonst reinige ich die Pfanne nicht mit Seife. Ich finde das sehr wichtig für den Geschmack vom Zeug, was ich darin brate.

Hantiert wird selbstverständlich nur mit Holzbesteck in der Pfanne, da kommt mir kein Metall dran.

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“And buried deep beneath the waves
Betrayed by family
To his nation, with his last breath, cried
»Beware the Daughter of the Sea«”

Ich wage es zu bezweifeln, altes Bratfett immer und immer wieder zu erhitzen.

Nicht immer und immer wieder. Ich lasse ja keine Fett-Lache in der Pfanne, die wische ich aus.
Es geht um eine dünne Schicht in der Pfanne, wie man es bei gusseisernen Pfannen sowieso machen sollte. In normalen Pfannen ist das aber genauso möglich.

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Betrayed by family
To his nation, with his last breath, cried
»Beware the Daughter of the Sea«”

In ner Pfanne zu schneiden zerstört die Beschichtung. Wüsste nicht wie man auf die Idee kommen sollte, wenn es doch so coole Schneidbretter mit Schlumpfmotiven gibt.

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today we're going to fix you

Es gibt auch Menschen, die stecken ihre Teflonpfanne in die Spülmaschine und die Katze in die Mikrowelle.

Daher ist es nie verkehrt, ein paar freundlich gemeinte Bedienungshinweise zu geben.

Dass es die gibt, glaube ich sofort. Ich war in der Mittelschule auch irgendwann überrascht, als so ein Energiefutzi meinte "Lasst das Wasser beim Zähneputzen nicht die kompletten zwei Minuten über einfach laufen". Ich dachte mir "Wie kommt man auf sowas; ich habe das noch nie getan". Aber scheints machen das doch so einige Leute, daher war der Hinweis angebracht.
Wobei man schon ziemlich balla drauf sein muss um in ner Pfanne zu schneiden - spätestens wenn die erste Beschichtung dadurch kaputt ging, müsste man ja was merken.

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today we're going to fix you

Ich denke, das sind dann genau die Menschen, die ein eigentlich gutes Produkt in ihrer amazon-Rezension mit einem Stern abstrafen, einfach weil sie nicht wissen, wie man damit umgehen sollte.

Aber damit es nicht untergeht: Bitte erhitzt eure Pfannen nicht bis zum Anschlag. Zwei Drittel der Herdpower sind mehr als ausreichend, schonender und vor allem gesünder.

Pfannen dieser Art werden damit beworben, dass man darauf mehrere Sachen zeitgleich braten kann. Klingt logisch.

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today we're going to fix you

Benutze für so gut wie alles, außer Sachen, die wirklich ne extrem gute Antihaft-Beschichtung aber nicht soo viel Hitze brauchen (Spiegelei, Fisch...) Pfannen und Töpfe aus Gussaluminium. Hohe Maximaltemperatur, sehr hoher Wärmeleitwert, einmal durchwischen und sauber, egal was darin gemacht wurde, unzerstörbar und mit abnehmbaren Griffen auch backofenfest.

Habe nur Keramik pfannen, weil man da kaum Öl braucht und trotzdem nichts anbrennt.

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Bei jedem Atemzug stehen wir vor der Wahl das Leben zu umarmen, oder auf das Glück zu warten.

Ich hab eine gute Teflonpfanne zum Geburtstag bekommen. Sonst benutz ich am liebsten den Wok. Unsere Eisenpfanne hasse ich.

Es gibt ne Pfanne, die mit deinem Handy kommuniziert und dir für jedes Gericht genaue Arbeitsanweisungen gibt: http://www.computerbild.de/artikel/cb-N ... 70174.html

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Der größte Schwachsinn, den die Welt jemals gesehen hat. Die Temperatur wird auf der Pfannenoberfläche gemesssen....
Für 20€ (30€) gibts gute Fleischthermometer (Wireless)...mit denen klappts dann auch tatsächlich.

Würde mir das auch nicht holen, aber deine Punkte sind sonderbar. "Damit klappts tatsächlich" macht als Argument keinen Sinn; die Pfanne funzt ja auch. Das Argument "N Fleischthermometer ist günstiger und kann das gleiche" macht so halb Sinn - die Pfanne kann halt noch bedeutend mehr als n Fleischthermometer; sie ist ja n komplexer Küchenhelfer und fungiert als intelligentes Kochbuch - wie als würde man sagen "Ich brauch kein Auto; n Febreze kann dasselbe wie der Duftbaum und die Anschaffung ist günstiger". Es ist vom Fortschritt her tendenziell recht cool, dass sowas existiert und auch tut was es soll; "Größter Schwachsinn" ist da ne aggressiv kurzsichtige Aussage, nur weil du mit so nem Teil logischerweise nichts anfangen kannst.

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today we're going to fix you

Und wo misst man die Temperatur korrekterweise? Im Innern. Kann die Pfanne das? Nein. In der Hinsicht liefert sie also nicht das richtige Ergebnis. Interessant auch die Aussage, dass die App die Hitze regulieren kann... wie das wohl gehen mag? Hat ja nicht jeder einen Smarthome-Ofen.

Für Rezepte und Anleitungen gibt es Kochbücher, Internetseiten und Apps, die Pfanne vereint letztlich also nur existente Sachen in teurer Form. Eine besondere Nützlichkeit sehe ich da nun auch nicht.