Hab ich mir auch gedacht. Milch find ich bei Likör immer irgendwie schwierig und unpassend.

______________________
Wenn auf der Erde die Liebe herrschte, wären alle Gesetze entbehrlich.
~ Aristoteles

Hat jemand von euch Braumeistern eigentlich eine einfache, auch für Chemie-Nullchecker anwendbare Methode, um den Alkoholgehalt zu bestimmen?

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Hm... Das hab ich mich auch schon mal gefragt, aber solange es mir schmeckt ist mir der Gehalt meist sowieso recht egal
Würde mich aber dennoch mal interessieren...

______________________
Wenn auf der Erde die Liebe herrschte, wären alle Gesetze entbehrlich.
~ Aristoteles

Bei Likör ist ja eh der Zuckergehalt wichtiger. Muss halt 100g Zucker pro Liter sein, da sonst kein Likör. Aber solange man es nicht verkauft, kann man das Zeug ja eh nennen, wie man will.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Da seh ich bei dem Gummibären-Gebräu von Lepre überhaupt kein Problem

______________________
Wenn auf der Erde die Liebe herrschte, wären alle Gesetze entbehrlich.
~ Aristoteles

Nen Liter Flüssigkeit mit 37,5% Alkoholgehalt würde, vermischt mit zwei Litern nonalkoholischer Flüssigkeit, nach meiner mathematisch unfundierten Berechnung nen Alkoholgehalt von ca. 14% ergeben.

______________________
today we're going to fix you

Du musst erstmal den reinen Alkohol des Ursprungs-Getränkes berechnen. Nimmst du also 0,7l Wodka mit 40%, rechnest du 0,7*0,4 = 0,28, sprich: Du hast 0,28 reinen Alkohol (frag mich nicht welche Einheit:D). Tust du dann anschließend einen Liter Alkoholfreies dazu, musst du noch einmal die gesamte Flüssigkeit ausrechnen, in diesem Falle also 1,7l. Die reine Alkoholzahl teilst du dann durch die gesamte Flüssigkeit, also hier: 0,28:1,7 = ~0,165. Hast also letztendlich bei diesem Beispiel-Getränk einen Alkoholgehalt von 16,5%. :>

Oder alternativ n schlichter umgekehrter Dreisatz.

1 Liter = 40%
2 Liter = 20%
4 Liter = 10%
3 Liter = 15%

Et cetera. Aber Esel hat Recht; ne Flasche Vodka enthält ja normal nur 0,7 Liter, ich hatte grad mit nem Liter gerechnet. Aber was solls; soll heißen, man kanns auf jeden Fall einfach ausrechnen, Messmethoden brauchts da nicht.
Wieso kriegt Esel für den Umstand eigentlich zwei Danksagungen? Dreisatz ist doch bedeutend simpler als zuvor die Alkoholmenge in Millilitern auszurechnen.

______________________
today we're going to fix you

Merci!
Ich wollte eigentlich auf was anderes hinaus, nämlich auf eine chemische Überprüfung auch von gekauften Getränken. Nach dem Motto: Stimmt das, was auf der Flasche steht?
Aber zum Benennen des Alkoholgehalts von Selbstgemischtem reicht diese Formel natürlich, klar. Die hätte ich jetzt so aus dem Stegreif auch nicht gewusst. Obwohl sie eigentlich selbsterklärend ist.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Übrigens ist Kaffeesahne tatsächlich eine Möglichkeit für einen Sahnelikör. Meine Mutter hat ein Rezept für den After-Eight-Likör mit Kaffeesahne und Eigelb. DAS klingt echt heftig

______________________
“And buried deep beneath the waves
Betrayed by family
To his nation, with his last breath, cried
»Beware the Daughter of the Sea«”

Sollte eigentlich stimmen, gerade bei Großproduktionen. Bei Kleinproduktionen (z.b. Whisky, vorallem Fassstärke) haben Differenzen, die dann aber meist exakt für dieses Batch ausgemessen werden.

Blend...
Naja, immerhin das richtige Land!

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Weiterer Nachtrag zum Gummi-Energy-Likör: Wenn man den heiß trinkt, schmeckt der richtig edel; wie besserer Glühwein. Außerdem ist er auf die Art komplett flüssig.

______________________
today we're going to fix you

Freunde der Nacht, ich hab gestern das beste Zeug meines Lebens gemixt. Hat geballert wie sonst was und schmeckte eher nach Smoothie als nach einem alkoholischen Getränk. Weiß nicht mehr genau, wie ich den gemacht hab, aber soweit ich mich erinnern kann:

Kiba-Fruchtlikör (Props an Leprechaun)

0,7l Korn
1l Kiba
viele tiefgekühlte Früchte (man kann sicherlich auch normale nehmen)
1 Becher Naturjoghurt
10 Esslöffel Stevia oder Zucker, je nachdem

Einfach alles pürieren. Wie gesagt, war godlike. :>

Denk dir mal nen Namen für das Teil aus, sonst ist es langweilig.
Die Idee mit Kirsch-Banane hatte ich auch schon. Aber warum man statt vernünftigem Alkohol Korn nimmt, habe ich nie verstanden. Da kann man doch auch gleich nen Liter Ouzo reinkippen.

______________________
today we're going to fix you