Legebatterien sind eh mittlerweile verboten.

Ich mag keine Eier. Bzw. ich esse sie verarbeitet und ab und zu auch mal als "Sonntagsei" oder Rührei wenn es eh welche gibt, aber sonst kann ich gerne darauf verzichten. Ich kauf auch keine mehr, weil ich sie nie weg bekomm und schau lieber nach Rezepten ohne Ei.
Glibberiges Eiweiß und vorallem hartgekochtes Ei in Salaten oder aufm Brot ist aber wirklich abartig.

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But if I sing along a little fucking louder
To a happy song, I'll be alright

Weichgekochte Eier mag ich nicht wirklich. Ich finds sehr schade, dass in den meisten Orten, an denen man frühstücken kann, nur weichgekochte Eier auf der Karte stehen. Rührei mochte ich früher total, mittlerweile bevorzuge ich Spiegelei.

Überraschungseier sind nett

Als Ei zum Frühstück darf es gerne mit (teil)flüssigem Eigelb sein, hart macht auch nichts, aber die schnibble ich mir bevorzugt aufs Brot/Brötchen mit Remoulade drüber. Wenn das weiße noch etwas weich ist, ist es aber auch nicht tragisch.

Rühr- und Spiegeleier esse ich ebenfalls gerne. Rührei ist unsere Standardbeilage zu Spinat, Spiegeleier gehören mal auf Schnitzel oder auf Leberkäse.

Wenn da weichgekochte Eier auf der Karte stehen, sollte es in 9 von 10 Restaurants kein Problem sein, die Bestellung auf ein hartgekochtes Ei umzuwandeln.

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»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Ich weiß, ich will aber keine Umstände machen.

Ein Restaurant ist dafür da dir dein Essen so zuzubereiten, wie du es willst. Dafür bezahlst du ja.

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“And buried deep beneath the waves
Betrayed by family
To his nation, with his last breath, cried
»Beware the Daughter of the Sea«”

Bei Eiern machts denen keinen Umstände; die machen sich ja von alleine. "Ich mag mein Ei am liebsten X Minuten lang gekocht".

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a thing of beauty, I know
will never fade away

mittelgekochtes Ei ist am besten
Rührei mag ich nicht so gern, eher Spiegelei

Rührei mag ich. Und Omelett. (Kalte) hartgekochte Eier ess ich gern einfach so oder klein geschnitten mit Zwiebeln und Remoulade aufm Brot. Weichgekochte Eier mag ich auch. Und Spiegelei mit Bratkartoffeln oder aufs Brot gelegt ist auch gut.


Wenn dus mal herausfinden solltest, verrat mir das mal.

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Looking awesome
feeling helpless

Finde Eier irgendwie eklig.

French Cinnamon Toast (hat das nicht auch einen deutschen Namen?) mit Ahornsirup ist übrigens eine Ausnahme, das könnte ich andauernd essen.

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But if I sing along a little fucking louder
To a happy song, I'll be alright

Klingt für mich von der Zubereitung ähnlich wie Arme Ritter.

"In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker und eine Prise Salz verrühren. Weißbrot kurz in die Eiermilch tauchen, herausnehmen und feucht in einer heißen Pfanne mit Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Kompott oder Ahornsirup servieren."

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Looking awesome
feeling helpless

Egg in a Basket, wie es in V wie Vendetta gezeigt wird, ist auch cool.



Und mein Vater macht Hackbraten immer mit ganzen Eiern drin und Speck außenrum; mit das beste Rezept.

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a thing of beauty, I know
will never fade away

Wenn ich Spiegelei mach, dann fast immer sunny side down.

das ist geil, nur kompliziert zu essen.