keine ahnung, wir kaufen die immer, aber oma macht die selber
aber das sind so zwei fleischstücke mit spießen zusammengemacht und innendrin sind so zwiebeln oder was das sind, hier tada: http://oldmountainbbq.files.wordpress.c ... he01-3.jpg
dürfte nicht so schwer sein!

Besten Dank - ich dachte, es würde sich um eine Beilage oder ein Gebäck handeln. Gefülltes Fleisch in mehreren Variationen kommt auch bei mir gelegentlich auf den Grill.

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»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Ist vom Geschmack her nicht so mein Fall, aber offenes Feuer zum drumhocken.

- Welche Speisen grillt ihr am liebsten?
Fleisch (Pute, Schwein), Fisch, Gemüse
- Welchen Grill benutzt ihr?
Puh, das weiß ich ehrlich gesagt gar nicht so genau. Auf jeden Fall so einen neumodischen mit dem ich selbst überhaupt nicht klar komme.
- Welchen Anzünder benutzt ihr für Holzkohlengrills?
Ganz normalen Grillanzünder? Nein, keine Ahnung
- Welche Beilagen reicht ihr beim Grillen?
Meistens Pellkartoffeln mit Quark, gemischten Salat, Nudelsalat, versch. Saucen zum Fleisch, Tomate Mozzarella (natürlich nicht immer alles, sondern abwechselnd)

Achja: Ich selbst grille nicht gerne, da ich mich damit überhaupt nicht auskenne und währenddessen lieber esse und mit Freunden/der Familie quatsche. Ich serviere das fertig Gegrillte dann meistens.

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You think you want to die,
but in reality you just want to be saved.

Mein Nachbar grillt manchmal einen Braten 6 Stunden lang. Da langt es den Tisch danach zu decken

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"Ah, distinctly I remember it was in the bleak December,
And each separate dying ember wrought its ghost upon the floor."

http://sternschnuppenkind.blogspot.de/

- Welche Speisen grillt ihr am liebsten?
Hähnchen, Wurst, ... die typischen Sachen eben.
Spieße mit Käse gefüllt sind auch lecker!

- Welchen Grill benutzt ihr?
Einen eigenen haben wir nicht. Ich grille immer bei meinem Freund
und die haben so einen 1000€ Weber Grill.

- Welchen Anzünder benutzt ihr für Holzkohlengrills?
Keine Ahnung, wie die das immer machen

- Welche Beilagen reicht ihr beim Grillen?
Salat, alle möglichen Variationen

- Habt ihr Tipps/Rezepte für selbstgemachte Grillsaucen oder Marinaden?
Bratwurst aufschneiden, mit Senf und Pflaumen füllen und Speck drumwickeln!
Klingt eklig, ist aber übelst geil!

Welche Speisen grillt ihr am liebsten?
-> Mais, Tomate-Mozzarella, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Kartoffeln bestrichen mit ein bisschen Butter
Welchen Grill benutzt ihr?
-> Gasgrill
Welche Beilagen reicht ihr beim Grillen?
-> Salat (meisten Feldsalat, Tomaten, Gurken, Möhrchen), Kartoffelspalten, Baguette

- Welche Speisen grillt ihr am liebsten? Bananen und Äpfel
- Welchen Grill benutzt ihr? Zuhause einen Kugelgrill. Aber meistens wird bei meinem Freund gegrillt. Da hat man die Qual der Wahl: Weber-Grill, fetter amerikanischer Gasgrill oder Feuerstelle. Vor allem das offene Feuer ist toll. Da kann man so schön Marshmellows grillen.
- Welchen Anzünder benutzt ihr für Holzkohlengrills? Keine Ahnung ich kann das nicht^^
- Welche Beilagen reicht ihr beim Grillen? div. Salate, gebackene Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream, gegrilltes Obst und Gemüse, Saucen etc.

Irgendwie ziemlich eingeschlafen, hier...!
Heute mach ich wieder den Grill an! Bin schon bei meinen Eltern, nachher gehts rund.

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»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Haha, an den Thread habe ich heute auch gedacht. Ich mache nachher ebenfalls den Grill an.

Wenn das Wetter mal mitspielt, werde ich im Sommer jeden Tag grillen.

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Kein Gott, kein Staat, kein Vaterland,
keine Gesetze und auch kein Flaschenpfand!
Gegen Regierung und das Kapital,
die Grenzen weg, kein Mensch ist illegal!

Ahhh, warum haben meine Eltern keine Bananen gekauft, alles muss man selbst machen...!

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»Was kostet die Welt?«
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»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Wie grillt man Bananen am besten? Würde ich mal gerne ausprobieren.

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Ich kann nur davon berichten, wie ich Bananen in der Pfanne brate, da tut man am besten etwas Zitrone drüberträufeln, damit es spannender schmeckt, und dann einfach so lang braten, bis sie weich und bicksüß sind.

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Mundus frigidum est
- manetque!
http://mundusfrigidus.blogspot.co.at/
"Die ultimative Anleitung, endlich richtig zu schreiben."

Wenn Du sie als Dessert haben willst:
Mit der Schale auf den Rost und ca. 10 Minuten grillen. Dann aufschneiden und Schale abziehen - und am besten Honig dazu essen.

Ich hatte aber vor, eine namibische Beilage zu Fleisch zuzubereiten, Bananenpasteten:
Bananen so lange in den Backofen (ca. 220°), bis die Schalte aufreißt (~ 30 Minuten). Abkühlen lassen, durch ein Sieb streichen, etwas Mehl dazugeben und etwas Salz und Pfeffer. Dann Küchlein draus formen und im Paniermehl wenden. Dann in der Pfanne oder eben auf dem Grill braten/grillen.

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»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Die werden durch das Braten/Grillen doch eh schon dreimal so süß wie sonst.
Und wenn, würd ich Ahornsirup nehmen, is spannender. (;

EDIT: Und ich mach die Schale immer schon vor dem Braten ab, dann kriegen sie da eine schöne Kruste.

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