Hier also der Extra-Thread zur türkischen Küche, weil ich mir im Pizza-Thread selbst zu sehr off topic wurde. Oben noch mit einem Umfrägelchen.

Zählt eure Lieblingsspeisen auf, tauscht Rezepte, whatever!

---

Ja, klar, ich koche regelmäßig mit Sucuk. Allgemein ist die türkische Küche ziemlich geil! Zum Beispiel an Hummus könnte ich mich auch kugelrund fressen...
Oder, der Tipp der Woche: Gözleme mit Schafskäse, Spinat, Petersilie und Sucuk!

Nur Ayran mag ich absolut nicht. Aber sonst hab ich beim Türken (sowohl im türkischen Restaurant als auch bei Türken zuhause) eigentlich noch nie was schlechtes gegessen oder getrunken.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Ich kenne kaum etwas außer Lamacun (schreibt man das so...?).
Oder diese geilen Blätterteigröllchen mit Käse drinne. Die gibt es bei einem türkischen Stand bei uns im Edeka am Eingang direkt. Meine Mutti kauft dort auch gerne Salatmischungen.

Aber so richtig türkische Küche hab ich noch nie probiert. Wüsste auch nicht wo, wenn nicht selbst kochen.

______________________
Enchantment has but one truth
I weep to have what I fear to lose.

Ich muss ehrlich zugeben, dass ich Hummus grad googlen musste und festgestellt habe, dass ich das nie verzehrt habe.
Gözleme finde ich auch klasse, aber am liebsten pur nur mit einer dicken Butterschicht!
Meine Mutter kocht ohne Rezepte, wenn es Wunschrezepte gibt, dann schreib ich mal bei ihr mit und stells rein. (:
Übrigens mag ich Ayran auch nicht, zu salzig, zu joghurtig.

______________________
Cause we are who we are, when no one's watching.

Ich liebe die türkische Küche bzw. die arabische. Die würzen mit den geilsten Sachen, da gibt's mehr als nur Pfeffer und Salz
Einer meiner Freunde ist Syrer, was der alles feines zaubern kann. Wenn er kocht, ess ich sogar Auberginen

In einer Nachbarstadt gibt's ein türkisches Restaurant, das extrem beliebt ist. Wenn man da nicht vorher reserviert, bekommt man keinen Platz. Richtig geil, die machen ihre Gerichte im Steinofen, in so Tonschalen.
Bei den Bildern läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

______________________
‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)

Lahmacun. Und das h wird mitgesprochen, viel Spaß beim üben.


Gibts bei euch in Deutschland keine türkischen Restaurants? Also wir in Bayern haben sowas!



Probier daaas! Es ist soooo derbe geil! Mit Pide!



Gutes Angebot, ich werde mal in mich gehen.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Hier gibt's jede Menge, was aber an den vielen türkischen ehemaligen Zechearbeitern liegt
Ja, mit Hummus kann man echt viel machen, das ist so lecker. Und Pide sowieso.

Ein Gericht, was ich ebenfalls sehr gerne mag: Türlü. Das ist so ein Gemüseeintopf. Besser noch Kaşarlı Türlü, mit Gemüse überbacken.

______________________
‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)

In Bielefeld sicher irgendwo... aber ich traue mich da nicht rein. Wird man da nicht doof angeguckt...? Glaube sogar eines gibt es dort das ich kenne, bin aber nicht ganz sicher. Hm... Aber da es hier auch keine Dönerbuden so richtig gibt... o.O

______________________
Enchantment has but one truth
I weep to have what I fear to lose.

Komm nach Bü..., eine Dönerbude nach der anderen.

______________________
Was it the dear old future that created the problems we face?

In Bielefeld? Doch, kann schon sein. Falls es Bielefeld überhaupt gibt.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Von Dönern halte ich nichts, genauso wenig von dem, was der sogenannte "Bäcker" in Schulnähe so produziert, aber sonst muss ich gestehen, mit türkischer Küche noch nichts zu tun gehabt zu haben. Ich bin in Sachen Essen allerdings auch ziemlich deutsch-österreichisch ausgerichtet und daher generell mit fremdländischen Küchen nicht so vertraut. Könnte mir aber vorstellen, dass es da auch so einiges gibt, was schmecken würde, hier aber wunderbar im verborgenen bleibt

Dönerbuden haben wir auch in Massen. Man könnte meinen, das wäre das einzige türkische Essen

Döner ist doch kein richtig türkisches Essen.
Wir reden hier von Qualität.

Ayran mag ich übrigens auch überhaupt nicht. Und mit Baklava konnte ich mich bisher auch nicht anfreunden, das ist selbst mir zu süß Aber so muss das, wenn scharf gegessen wird.

______________________
‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)

Lanet olsun!

Ich dachte, aus meiner Umfrage geht hervor, dass es hier im türkisches Essen außer "Döner Kebap im Fladenbrot" (aka dt. "Döhner"^^) gehen soll?! Dabei mag ich Döner wirklich, aber das kennt halt jeder, dafür brauch ich hier ja keinen "Kennenlern"-Thread.

______________________
»Was kostet die Welt?«
…
»Oh. Dann ne kleine Limo, bitte!«

Mir schmeckt Ayran erstaunlicherweise ziemlich gut. Ansonsten bin Ich mit türkischem Essen noch nicht großartig in Verbindung gekommen, obwohl der beste Freund meines Onkels Türke und Koch ist.

______________________
Atlético Madrid +++ Southampton FC +++ Fortuna Düsseldorf
Sympathie: Swansea City!

Das Zeug schmeckt gut, stimmt

Bulgur mit Falafel ist übrigens auch extrem lecker. Am besten mit Joghurtsoße und Salat.

______________________
‎"Sie wollte mit Rumo leben, mit Rumo zusammen alt werden, sterben und sich schließlich mit ihm im Universum auflösen, wenn die Welt auseinanderfiel."
Wer wissen will, wie es nach Die Rückkehr der Jedi-Ritter weiterging: http://starwars.neuvertonung.de/hsp.php (und wer mal meine Stimme hören möchte : D)